Návod pro přípravu kávy

Džezvu naplňte do dvou třetin studenou vodou, přidejte velmi jemně namletou kávu, případně i cukr a postavte na rozpálenou plotnu/hořák. Káva nesmí projít bodem varu – jakmile začne na povrchu pěnit, ihned odstavte, jemně sklepněte a opakujte ještě dvakrát. Před servírováním opět sklepněte a opatrně nalévejte do šálků – jemná sedlina by měla zůstat u dna v rozšiřující se části džezvy.